“五一”到都江堰吃什么?本地人最爱的大餐、小吃全在这里,跟着吃就对啦~
三天小长假就要开始啦~
最近好多朋友都在问水灵妹,
都江堰有什么好吃的?
都江堰好吃的太多了!
大餐、小吃、新店、老字号,
看完这篇,吃货不迷路!
近都江堰景区美食推荐
这家餐厅在都江堰开了没多久,凭其好吃不贵的特色,已经积累了超高的人气~店内是清新雅致的中式风格,随处可见都江堰特色。
主打传统川菜,加以创新,把川菜“融会贯通”的特色体现的淋漓尽致。
花甲遇上鸡,美味花甲与辣子鸡丁的巧妙碰撞,喜欢重口味的朋友千万不要错过这道菜哦~
铁板小炒肉▼
粉蒸双拼▼
地址:彩虹大道北段298号
人均:50元左右
西街,都江堰最具川西韵味的老街,一个不论本地人、游客都会喜爱的地方,也是每一个吃货都会寻找的地方。宝瓶楼私房菜,就位于西街,毗邻宝瓶口,与都江堰景区隔河相望。
店内装修风格清新淡雅,古色古香,整体气质与都江堰的水文化、道文化不谋而合,坐在这里,让人感觉身心舒畅。
▲餐厅大堂
▲景观包厢
▲清新茶室
所有食材均由中餐河鲜名厨团队亲自主理,合理的搭配,让你全方位体验都江堰饮食的文化精髓,用餐中倍感轻松惬意!
▲怪味小龙虾
▲蒜泥白肉
▲岷江土鲢鱼(藿香味)
▲酸辣三角峰
▲宝瓶柠檬鱼
▲宝瓶毛血旺
地址:西街123号
人均:60元左右
吴三孃的卤菜吃得就是口碑,一进门就能看见门口的电视机上随时直播后厨实况,让人吃得放心。
大厅宽敞亮堂,在这里吃饭的客人都是欢声笑语,不绝于耳~
每一口都可以尝出了店家的精湛手艺,每一盘都看出了店家人的实在与厚道,价格公道,童叟无欺。
吴三孃河坝卤菜的独特之处在于它们的卤料,一直采用的独家调配的老卤水进行卤制,绝无半点对人体有害的添加剂及香料,用的鸡是纯正的跑山鸡,跟一般的鸡肉就是不一样!
本店招牌卤鸡,秘制老卤水卤制,因为是纯正跑山鸡,所以肉也特别香!
河坝卤煮,由本店秘制卤水加上鸡骨、猪骨熬成,配以卤菜、素菜煮成的卤水小火锅,有木有很想夹一筷子呢?
混椒黄喉,爆炒过后的黄喉不仅不绵软,相反还相当的脆嫩弹牙,黄喉混着泡椒入口,酸辣鲜香,看起来就超级有食欲~
炝锅鸡翅,事先马好料的鸡尖、鸡中翅,加上三种秘制的干辣椒,干锅炒制,口味麻辣鲜香,很有特色!
地址:都江堰市观景路572号
人均消费:35元
都江堰灌县古城南街上的一家老字号,店面虽小,名气却大。
这家是少数民族开的,看见“清真”的标志,你就明白了。它们家对牛肉的创作真的做到了极致。粉蒸牛肉是每日现蒸的,香气扑鼻,牛肉滑滑的,糯糯的,入口即化。
招牌菜豆花牛柳几乎是食客必点,鲜嫩豆花配上爽滑牛柳,入口麻香、烫嘴,味道丰富,一勺一勺配着饭吃,太巴适了!
泡椒牛肝,喜欢泡椒口味的朋友千万不要错过,大粒酸爽泡椒,大片嫩滑牛肝,绝对美味~
地址:南街51号
人均:40元左右
说到钟鸭子,都江堰人肯定不会陌生。老店位于北街,30多年来的诚信经营,俘获了许多吃货的心,在人们的口口相传中,逐渐成为都江堰的一张美食名片。
鸭子全是当天现做现卖,起锅、炸制、刷糖,全程依照老方法操作,亲眼所见非常放心!
钟鸭子川菜馆旗舰店,位于建设路。走进钟鸭子川菜馆,浅蓝色与原木色的结合,宽敞的空间,让人感觉眼前一亮,二楼可以容纳40桌的宴席~
大卤房是完全开放式的,透过玻璃,厨师的过程完全可视,干净、卫生。
钟鸭子说了,不光是麻辣,在这里,你能真正品尝到老派川菜的魅力!
甜皮鸭,一直以来都是最受欢迎的,到店必吃!
八宝葫芦(福禄)鸭,去骨的全鸭,腹中塞入8种辅料,据说是一道失传多年的宫廷名菜,最近才又重出江湖。
地址:建设路269号
人均:50元左右
尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食,兔头肉质细嫩,味道纯正,咬一口麻辣醇香,回味无穷,简直不要太好吃喔!水灵妹也是从小吃到大!
精选上等鲜兔头,码味去腥,文火卤至九分熟,凉搁在侧,待客人点食,再加入祖传秘制卤料锅中冒热,起锅加料,拌成五香、麻辣两味,食客可以根据自己口味而选择。
来到店里,阿姨正全神贯注的忙碌着,好像除了制作美食,其他的她都不关心~
看到大卤锅中冒出的腾腾热气,猛地深呼吸,香味直窜鼻中,诱惑得人直咽口水。
从烟雾缭绕的锅里将卤好的兔头捞出,放在秘制酱料中使劲搅拌、搅拌、再搅拌。
让兔头充分裹上酱料还不算,必须在装盘的时候再淋上一点儿麻辣酱,让香辣爽口的味道刺激味蕾、直撼心底~
卤得软烂的兔头,裹上满满的辣椒酱料、花生碎、芝麻,站在街对面都能闻到它的香味。
地址:江安中路428号
人均:40元左右
都说酒香不怕巷子深,藏在白果巷里面的‘’赵卖面‘’可谓无人不知无人不晓,来了都江堰,不来排队尝尝那真是一大遗憾。
甜水面口感爽歪歪,分量足,辣中透甜,甜里透着蒜香,简直让人欲罢不能。
隆重推荐他家的红油水饺,微微辣中带点甜味,蒜香诱人,纯瘦肉水饺,小巧精致,一口一个~
地址:都江堰白果巷
人均:20元左右
就在杨柳河与五桂桥的交界处,“老妈火锅粉”的名字就是一记响亮的招牌,各种精致美味的美食就是它常年食客络绎不绝的理由。
招牌牛肉火锅粉,加入芹菜、香菜、大坨牛肉、新鲜的辣椒配上口感爽滑的粉条,根根劲道!
地址:都江堰杨柳河街
人均:20元左右
葱葱卷是都江堰的土著小吃,李妹葱葱卷在五桂桥已经开了十多年,一碟面皮,几小碟萝卜丝、莴笋丝,卷好蘸上秘制调料,塞进口里,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。
地址:都江堰五桂桥街
人均:10元左右
蛋烘糕是很多人童年的美好回忆,最平价的街边小吃之一,平凡的材料,简单的制作,香软的蛋皮,随意搭配其中的内馅儿,包罗万象,丰富有趣。
巧克力、沙拉、奶油、老干妈、肉松、大头菜、青椒火腿肠、土豆丝......你最爱哪样?
蛋液放进小小的锅,1分钟不到,蛋烘糕皮皮就做好啦~
然后就对嬢嬢说出酝酿已久的那句话,我要奶油加肉松! 喏 ~ 这就大口把它吃掉吧 !
地址:建设路89号
人均:3元/个
说起都江堰的传统面点,豆浆馍馍大家都不陌生,淡淡的甜、桑叶的清新和香醇的豆味儿融合在一起,口感松软化渣,美味又健康!
豆浆馍馍用的豆浆,都是叶婆婆在这样的石磨上每天新鲜磨出来的 ~
米粉混上豆浆,包裹上绿油油的桑叶,然后就上锅蒸 ~
一笼香喷喷的豆浆馍馍就出锅啦 !
蒸好的豆浆馍馍放在一旁晾冷,就等你来吃啦 ~
不过水灵妹觉得还是要趁热吃哈
地址:瑞莲街73号
人均:1.5元/个
近青城山景区美食推荐
大众点评上都江堰市排名第一的川菜,来了一定要去尝尝~ 观农耕五千年沧海桑田,望青城八百里峰回路转。门口的这副对联,一看格局就很大。
这里是以农耕文化为主题的怀旧乡村田园风,走进这里,能看到各种各样的农具、农作物,唤起关于乡间的记忆。
推荐菜,首先就是白果炖鸡,来自青城山的新鲜白果和跑山鸡,味道自然是不一般~一个字“xuan~”
走到青城山,当然要尝一下青城山老腊肉,来一盘农家小炒腊肉,蒜头的清香综合了腊肉的鲜咸,就是正宗的青城山老腊肉!
还有很多美味的河鲜,比如这道藿香鲫鱼,也很受欢迎,小吃推荐红糖糍粑~
地址:青城山环山公路52号
人均:60元左右
这家店店面不大,甚至有点不起眼,但是通过口碑还是积累了超高的人气,价格公道不宰客,最重要是味道真的很正宗!
他家的招牌菜,脆皮豆花,就是让无数吃货种草然后来这里的必打卡菜!这个脆皮豆花把外酥里嫩做到了极致,精心调制的酱料均匀的淋在上面,咬上一口,滋味丰富~
这道豆花鱼也是招牌菜之一,看这辣椒就很诱人!
地址:青城山镇青正街14、18号
人均:40元左右
说到这卤骨头,水灵妹心中瞬间荡起了一阵小激动,选用面颊骨或下颌骨作为食材,用自己家独制的卤料,慢慢腌卤而成。
骨头上的肉很多并且肥瘦合适,软软耙耙,香味浓郁,咸淡适中,恰到好处的辣味更好地刺激了味蕾,让香味溢满整个口腔。
如果吃多了吃腻了,吃一口自家泡的酸萝卜皮,解腻效果可是杠杠的。
地址:青城山镇药王大道59~61号
人均:40元左右
罗鸡肉在青城山非常有名,被誉为旅游目的地必吃美食,其祖传秘制的方法已有百年以上的历史,味道自然是相当正宗!
食材使用自养的跑山鸡,肉质鲜嫩,相当有嚼劲,配上特制蘸水,只有青城山下才能独享的美味~
老腊肉、拌心舌肚和野菜炒鸡蛋也是必点,特别是野菜炒鸡蛋,那个香味真的能让人垂涎三尺。
地址:青城山镇青城前山隧道口旁
人均:50元左右
牛人牛味也是一个以牛肉为主打的餐馆,所有的招牌菜都是以家常味为主,各种各样牛肉真心太好吃了,味道各有千秋。
葱香牛柳、牛脊髓豆腐、尖椒牛肉丝、泡椒牛筋、 粉蒸牛肉……都是特色菜。强烈推荐脆皮牛肉,牛肉馅裹面粉炸,浇上汁,外酥里嫩,特别好吃。
地址:高尔夫大街67号附3号
人均:50元左右
五一到都江堰吃啥?
现在有谱了吧!
听说,Ta们都在看: